Кондитерский мешок — полезный кухонный инструмент . Им украшают торты , наполняют пончики джемом или кремом , а также формируют безе , взбитые сливки и картофельное пюре . Небольшой одноразовый мешок легко сделать дома .
Ингредиенты и материалы :
- пергамент или вощёная бумага ;
- небольшое количество растопленного шоколада .
Приготовление :
1 . Сверните бумагу в конус . Один конец должен быть широким , а другой — узким .
2 . Положите растопленный шоколад в широкий конец .
3 . Несколько раз загните широкий край , чтобы закрыть мешок .
4 . Сделайте маленькое отверстие на узком конце .
5 . Осторожно сжимайте мешок и выдавливайте шоколад .
Для других продуктов можно использовать многоразовый тканевый или одноразовый пластиковый мешок . Металлические и пластиковые насадки вставляют в широкое отверстие . Они помогают создавать круглые , звёздчатые , листовидные формы и формы лепестков . Маленькое отверстие удобно для небольшого количества шоколада . Когда шоколад остынет и закупорит бумажный мешок , его можно выбросить . На изображении видны металлические насадки разных форм и размеров .
