Простой кондитерский мешок для растопленного шоколада

Une poche à douille simple pour le chocolat fondu

Une poche à douille est un outil utile en cuisine. Elle sert à décorer les gâteaux, à remplir les beignets de gelée ou de crème, et à former de la meringue, de la crème fouettée ou de la purée. On peut aussi fabriquer une petite poche jetable à la maison. **Ingrédients :** - du papier cuisson ou du papier ciré ; - une petite quantité de chocolat fondu. **Méthode :** 1. Roulez le papier pour former un cône. Laissez une ouverture large et une pointe étroite. 2. Versez le chocolat fondu dans la grande ouverture. 3. Pliez plusieurs fois cette ouverture pour fermer la poche. 4. Coupez un petit trou à la pointe. 5. Pressez doucement la poche pour faire sortir le chocolat. Pour d’autres aliments, utilisez une poche réutilisable en tissu ou une poche jetable en plastique. Des douilles en métal ou en plastique se placent dans la grande ouverture. Elles créent des formes rondes, en étoile, en feuille ou en fleur. L’image montre plusieurs douilles métalliques brillantes, de formes et de tailles différentes.