A Simple Pastry Bag for Melted Chocolate

Простой кондитерский мешок для растопленного шоколада

Кондитерский мешок — полезный кухонный инструмент. Им украшают торты, наполняют пончики джемом или кремом, а также формируют безе, взбитые сливки и картофельное пюре. Небольшой одноразовый мешок легко сделать дома. Ингредиенты и материалы: - пергамент или вощёная бумага; - небольшое количество растопленного шоколада. Приготовление: 1. Сверните бумагу в конус. Один конец должен быть широким, а другой — узким. 2. Положите растопленный шоколад в широкий конец. 3. Несколько раз загните широкий край, чтобы закрыть мешок. 4. Сделайте маленькое отверстие на узком конце. 5. Осторожно сжимайте мешок и выдавливайте шоколад. Для других продуктов можно использовать многоразовый тканевый или одноразовый пластиковый мешок. Металлические и пластиковые насадки вставляют в широкое отверстие. Они помогают создавать круглые, звёздчатые, листовидные формы и формы лепестков. Маленькое отверстие удобно для небольшого количества шоколада. Когда шоколад остынет и закупорит бумажный мешок, его можно выбросить. На изображении видны металлические насадки разных форм и размеров.